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Publicado 13/2/14
Un estudio de la Universidad de Oviedo radiografía los hábitos alimentarios de los españoles
Fecha 13 febrero 2014
El trabajo de los investigadores del grupo de Sociología de la Alimentación confirma que cada vez comemos menos fuera de casa y que la crisis ha cambiado más los hábitos de compra que la dieta diaria.
¿Qué tal comemos los españoles? ¿Qué impacto ha tenido la crisis en nuestros hábitos alimentarios? ¿Cuáles son las razones que nos impulsan a hacer dieta? Son algunas de las preguntas a las que da respuesta el estudio Hábitos alimentarios de los españoles, realizado por el grupo de investigación de Sociología de la Alimentación de la Universidad de Oviedo. El trabajo, patrocinado por CAPSA, acaba de ser publicado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
